最低三塊五，豬肉價格已跌破本钱線

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前语：

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東北的豬肉價格跌破4塊，已經連續三連跌，最低跌到3.5塊。相反，南边豬肉價則是從6塊、7塊漲到瞭10塊、11塊錢。特別是愛吃豬肉的四川省，連續多日肉價都在10塊錢以上變動。

有豬農算瞭一筆賬：一頭豬從出世到長到200斤出欄共需求耗费600多斤飼料，本钱在900元左右，再加上豬仔的生產費、水電費、疫苗獸藥、人工費、豬舍維修費等300元左右，一頭豬的養殖本钱達到瞭1200元。

假如出欄生豬每斤隻有4塊錢，毫無疑問，豬農虧慘瞭！

2018年，養豬上市企業利潤下降明顯

1月7日，A股養豬龍頭溫氏股份發佈瞭“業績預減布告”。預計2018年度歸屬於上市公司股東的凈利潤盈余為39.5億元--42億元，同比下降37.79%--41.49%。

無獨有偶，養豬龍頭股牧原股份也發佈瞭年度業績向下批改預告，批改後年凈利潤同比下降78.86%--76.75%。

對於利潤下降的原因，溫氏股份在布告中表明，2018年度，溫氏产品肉豬銷量同比增長17.10%，首要是公司養豬業務規模擴大，产品肉豬出欄量增長所造成的。

同時，溫氏产品肉豬銷售收入同比下降2.52%，首要是受國內生豬市場行情變化及下半年非洲豬瘟疫情的影響，銷售均價同比跌落2.16元/公斤，同比下降14.42%。

而同樣是養豬行業龍頭的牧原股份，在剖析2018年度公司股東的凈利潤下調原因時表明，2018年8月起爆發非洲豬瘟疫情後，活豬跨省調運遭到較大影響，產區與銷區之間的差價異常擴大所造成的。

特別是2018年10月--12月，公司的生豬銷售均匀價格低於原先預計的水平，導致2018年度凈利潤低於公司从前預計的區間下限。

冰火兩重天，南北方豬肉價差較大

根據豬價格統計，到1月11日上午10點，全國各省外三元豬均價為12.77元/公斤，較昨日跌落0.06元/公斤，較上星期同期豬價(1月3日)跌落0.20元/公斤。

而從地區來看，全國27省、直轄市范圍內，共計2省份豬價上漲，22省份豬價跌落。全國最高價為四川，較昨日根本相等於20.24元/公斤。全國最低價為遼寧，較昨日跌落0.04元/公斤於8.24元/公斤。

為什麼北方發生後豬價連跌，而南边發生後豬價卻連漲呢？

首要，為瞭保護南边的水源地和環境，國內生豬市場出現瞭“南豬北養”的局势，许多南边豬場老板在自己的豬場被禁養之後選擇到北方養豬，

南豬北養後沉淀北豬南調，北方出欄生豬半數都調往外地被消費，而北方的消費才能有限。

现在，對非洲豬瘟疫情最有用的操控手法即隔離並封殺。而為瞭防止疫情擴大，疫情省份的生豬調運遭到限制。

對此，中國動物衛生與流行病學中心副主任黃保續曾表明：生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒後，不經徹底消毒進入其他豬場，也可傳播疫情，且占悉数疫情傳播途徑的46%，是最首要的疫情擴散方法。

如此，部分生豬凈調入省份的供給出現缺少，豬價上漲且高於全國均價；而河南、山東等凈調出省份的生豬在疫情後難以外調，部分市場供過於求，豬價明顯跌落。特別是東北地區的豬肉價格，已經跌破“4”塊一斤。

此外，南北方“豬肉食用”文明的差異，以及對“非洲豬瘟”態度上的差異。

就全國范圍內來看，我國豬肉人均消費量最大的省份是重慶，其次是四川。南边菜系復雜，對豬肉的喜愛程度相對比較高，燉著吃、炒著吃、炸著吃、臘肉吃……豬肉是日常日子中不可或缺的肉食，消費量也相對較大。

相比之下，北方菜系相對簡單，對豬肉的食用做法相對簡單，豬肉的人均消費量要少许多。再加上北方本来沉淀生豬首要養殖區，一旦有非洲豬瘟的影响，豬肉價難免一跌再次跌。

再有10天就到瞭消費利好？

春節臨近，根據以往經驗，年前臘月十五過後會有一段豬肉消費顶峰。現在已經進入臘月，距離臘月十五還有不到十天。并且隨著國傢開始調整相關疫控方针，生豬需求量也在逐漸添加，不少豬農都在籌備春節賣一個好價錢。

不過，短期內疫情徹底免除的或许不大，并且由於新一輪出欄顶峰期，以及豬農們都在壓欄，想著過年的時候賣一個好價錢，春節前後供應量勢必大增。在幾個條件匯合之下，使生豬的價格出現瞭上漲困難現象。

當然，想要實現生豬價格的反彈，關鍵還是要打通南北之間的生豬或许豬肉調運。否則，即便是春節，北方市場一旦飽和，價格同樣很難有較大起色。

现在來看盡管疫控方针有所調整，但想實現生豬正常調運根本不或许實現瞭。

因而，2019年春節的生豬價格應該會有上漲，可是上漲起伏應該不會很大。再加上各地生豬出欄價格不盡相同，豬農們壓欄春節消費需謹慎。

畢竟，往年在春節前豬肉價折戟的比如太多瞭，需求引以為戒。